吃薤白有哪些营养价值?薤白对身体有哪些好处？

　　中药薤白很多人都不熟悉，其实中药薤白就是野生植物小根蒜的地下鳞茎，是一种药食两用的特殊存在，人们食用它能吸收丰富的营养，也能预防和治疗多种疾病，那么吃薤白有哪些好处呢?

薤白图片

　　一、开胃消食

　　开胃消食是中药薤白的重要功效，它含有大量的挥发油，味道辛辣，人们使用它以后能促进唾液和胃液等消化液分泌，而且能刺激肠胃，加快肠胃蠕动，增强人体消化功能，能让人们食欲不振和消化不良的症状很快减轻。

　　二、预防血栓

　　中药薤白中还含有大量的挥发油，这种物质能抑制人体内血小板凝集，它的功效比阿司匹林还要强大，所以平时人们服用中药用白一护，能提高血小板活性，促进血液循环，能阻止血栓生成也能降低人体发生中风的几率。

　　三、降低血脂预防动脉硬化

　　中药薤白中还有多种天然药用成分，它能加快人类血液中脂肪和胆固醇的分解与代谢，而且能降低血浆中总胆固醇的数量，经常食用能稀释血液，促进血液循环，可以防止血脂升高，同时也能增加血管壁的韧性和弹性，对中老年人群高发的高血脂和动脉硬化，都有明显预防作用。

　　四、消炎止痛

　　消炎止痛也是中药薤白的重要功效，因为中药薤白中含有的药用成分，对人体内的多种致病菌都有明显抑制和消灭作用，平时人们服用以后能治疗肠炎和肺炎，以及尿路感染等多种常见病。中药谢白的抗病毒能力也特别强，能阻止病毒在人体内滋生繁殖，除此以外，它含有的挥发油还能作用于人类的神经，能镇静安神也能止痛。

　　五、治疗痢疾

　　薤白入药以后能消炎杀菌，抗病毒，也能收敛止泻，它是治疗人类痢疾的常用药，不过人们的痢疾症状不同，使用方法也不相同，如果患者是赤白痢在治疗时，需要把它与黄柏搭配在一起煎汤服用。如果患者得的白痢在治疗时，则需要把薤白单独煎汤服用。

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